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[Étude] La nutrition a-t-elle un impact sur la fonction cognitive ?

October 26, 2023

Un indicateur composite a permis de mesurer chez plus de 1700 personnes l’évolution de la fonction cognitive associée à la prise ou non de 2 types de compléments alimentaires : l’extrait de cacao et un complément multi-vitaminé et minéralisé.

Une étude randomisée contrôlée menée pendant 3 ans sur 1732 participants âgés de 65 ans et plus, répartis en 2 groupes d’intervention et 2 groupes de contrôle, démontre que :

  • La prise quotidienne d’extrait de cacao (500mg de flavanols) pendant 3 ans ne produit aucun effet positif sur la fonction cognitive
  • La prise quotidienne d’un complément alimentaire multi-vitamines et minéraux* pendant 3 ans améliore la cognition globale, la mémoire épisodique, et la fonction exécutive chez les adultes de plus de 65 ans
  • Le bénéfice du complément alimentaire multi-vitamines et minéraux est plus élevé chez les adultes souffrant d’une maladie cardio-vasculaire (voir table à mettre en annexe)

*voir composition dans le tableau S6 ci-dessous

Le critère d’évaluation est un indicateur composite associant les scores moyens standardisés (rapportés à la baseline) obtenus à des tests individuels :

  • l’évaluation du statut cognitif en 50 points par entretien téléphonique (TICS, Telephone Interview of Cognitive Status)
  • le rappel d’une liste de mots et d'histoire (Word List and Story Recall) à différents délais (10 et 40 minutes)
  • le Trail-Making Test Partie B (OTMT-B)
  • la fluence verbale catégorielle (VF-C) et par lettre (VF-L)
  • l’empan numérique (Number Span)
  • le test d’ordre des chiffres (Digit Ordering)

Ainsi, les applications thérapeutiques qui intègrent

  • des recommandations nutritionnelles,
  • des rappels pour la prise de compléments alimentaires,
  • et de l’éducation thérapeutique du patient sur les bienfaits des vitamines & minéraux pour leur cognition,

ont un potentiel avéré pour produire un bénéfice sur la fonction cognitive chez les patients de plus de 65 ans.

Baker, LD, Manson, JE, Rapp, SR, et al. Effects of cocoa extract and a multivitamin on cognitive function: A randomized clinical trial. Alzheimer's Dement. 2023; 19: 1308–1319.
https://doi.org/10.1002/alz.12767

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